Giacomo e Nina Gatì - Premio "Best in Sicily"

     Il Sindaco Gianni Picone ha espresso piena soddisfazione alla notizia della premiazione dell'azienda campobellese di Nina e Giacomo Gatì. L'azienda è stata insignita dal "Best in Sicily 2013" quale “miglior produttore di formaggio” con le seguenti motivazioni:"Almeno venti tipologie di formaggio ma un unico latte, quello della Capra Girgentana, dalle splendide, enormi e intrecciate corna. Coagulazione acido-lattica, caglio animale o vegetale, quello che importa è la maestria, la ricerca, la sperimentazione rivolte non solo a creare sublimi leccornìe ma specialmente a preservare e diffondere un animale salvato da una possibile estinzione”.   alex c.